Seit 60 Jahren begleitet „meine Familie & ich“ Menschen in ihrem Alltag, inspiriert mit gelingsicheren Rezepten und zeigt, wie eng gutes Essen, Familie und Lebensfreude zusammengehören. Anlässlich des Jubiläums haben wir – Elke Westphal, Tina Eder und Anna Bauer, Redakteurinnen des Magazins und Mitglieder des Food Editor Clubs – eine kleine Hommage verfasst. Damit wollen wir eine der prägendsten Food-Marken Deutschlands feiern sowie die vielen Menschen, die diese über Jahrzehnte hinweg mit Leidenschaft, Kompetenz und Kreativität gestaltet haben.
Ein Magazin mit Geschichte – und mit Zukunft
1966 gestartet – damals noch unter dem Titel „ich und meine Familie“ – ist das Magazin bis heute das führende und meistverkaufte Food-Magazin Deutschlands. Über sechs Jahrzehnte hinweg hat das Heft kulinarische Trends aufgegriffen, Entwicklungen in der Esskultur begleitet und dabei vor allem eines nie aus den Augen verloren: Kochinspirationen zu liefern in Form alltagstauglicher, verlässlicher und genussvoller Rezepte.
Eine besondere Stärke von „meine Familie & ich“ ist seit jeher die hauseigene Versuchsküche. Bis heute gehört das Magazin zu den wenigen Redaktionen, die ihre Rezepte selbst entwickeln, mehrfach testen und mit höchstem Qualitätsanspruch umsetzen. Diese sorgfältige, redaktionelle Arbeit ist ein wesentliches Markenzeichen der Zeitschrift – und die Grundlage für ihre hohe Glaubwürdigkeit bei den Leserinnen und Lesern. Rezepte entstehen hier nicht zufällig, sondern aus Erfahrung, Ideenreichtum und echter Teamarbeit. „Als Rezeptredakteure sind wir stetig auf der Suche nach neuen Trends ohne dabei die Familie zu Hause außer Acht zu lassen“, meint Elke Westphal (seit 1998 Leitung Rezeptentwicklung).
Viele bekannte Namen haben das Magazin geprägt
In 60 Jahren haben zahlreiche Journalistinnen, Autoren und Food-Expertinnen und -Experten an „meine Familie & ich“ mitgewirkt oder hier wichtige Stationen ihrer Laufbahn erlebt – so auch einige Mitglieder des Food Editor Clubs (FEC):
Dagmar von Cramm erinnert sich an ihr Volontariat bei der Zeitschrift als entscheidenden Grundstein ihrer Ausbildung:
„Nach meinem Studium volontierte ich bei der Zeitschrift ‚meine Familie und ich‘. Das war der Grundstein meiner journalistischen Ausbildung. Ich hatte meinen Traumjob gefunden: Theorie und Praxis zu verbinden, ist für mich die lohnendste und spannendste Aufgabe im Bereich Ernährung. Ohne diese Ausbildung hätte ich meine Bücher nicht so schreiben können.“
Auch Martina Meuth und Moritz (Bernd) Neuner-Duttenhofer, welcher 1975 Leiter des Kochressorts von „meine Familie & ich“ und 1981 stellvertretender Chefredakteur wurde, möchten der Zeitschrift zum 60. Geburtstag gratulieren:
„Wenn so ein stattlicher Geburtstag gefeiert wird, können wir nur sagen, wir wünschen nochmal 60 Jahre mindestens, weiterhin gute Ideen und die Kraft und die Fähigkeit, den Lesern zu zeigen, wie viel Spaß das Kochen macht und Lebensmittel als Lebensfreudemittel anzusehen.“
Eine weitere prägende Persönlichkeit ist Birgitt Micha, die als langjährige Chefredakteurin und spätere Herausgeberin die Entwicklung von „meine Familie & ich“ und „Lust auf Genuss“ entscheidend mitgestaltet hat.
Darüber hinaus haben unter anderem auch Susanna Bingemer, Hans Gerlach und Maren Zimmermann mit „meine Familie & ich“ gearbeitet oder hier wichtige berufliche Erfahrungen gesammelt. Stevan Paul war dem Magazin ebenfalls verbunden und hat die Redaktion besucht.
Ein Jubiläum, das Lust auf mehr macht
Für uns in der Redaktion ist dieses Jubiläum etwas ganz Besonderes. „In der langen Zeit haben wir die verschiedensten Trends mitgemacht, Fotostile erlebt und spannende Persönlichkeiten aus der Kochwelt kennengelernt“, erzählt Tina Eder (seit 2002 Redakteurin).
Dennoch ist „meine Familie & ich“ in den vergangenen sechs Jahrzehnten jung geblieben, weil sich das Magazin immer weiterentwickelt hat, ohne seine Identität zu verlieren. Es verbindet Tradition mit neuen Impulsen und Alltag mit Inspiration. Deshalb ist es nicht allein bei der Zeitschrift geblieben. „Es kommen immer neue Kanäle hinzu, wie beispielsweise Social Media oder WhatsApp. Dadurch ergeben sich neue Möglichkeiten, mit unseren Lesern und Usern in Kontakt zu treten und unsere Rezepte auf neue Art zu präsentieren“, sagt Anna Bauer (seit 2024 Redakteurin).
Wir sagen Danke an alle, die dieses Magazin begleitet, geprägt und möglich gemacht haben – in der Redaktion, in der Versuchsküche, im Verlag und natürlich bei unseren Leserinnen und Lesern.
Auf die nächsten Jahre voller Ideen, Genuss und gemeinsamer Momente am Tisch!
Ein Beitrag von Elke Westphal, Tina Eder und Anna Bauer
Foto: Anna, Elke und Tina beim Clubtreffen in Essen (privat)
Foto: Titel ich und meine Familie 1966 (burdafood.net/meine Familie & ich-digital)
Foto Jubiläumsheft: Fotos: meine Familie & ich-digital, Mathias Neubauer, 2)