Peter Wagner: Essen, Trinken, Erleben – Mallorca: Der kulinarische Reiseführer für die beliebteste Insel der Deutschen
Abseits von Strandklischees und Pauschaltourismus entfaltet sich auf Mallorca eine faszinierende Genusswelt: moderne mediterrane Küche, traditionelle Fischgerichte, innovative Weingüter und kreative Produzenten, die mit Leidenschaft arbeiten. Die Insel ist längst ein Hotspot für Gourmets, die das Echte suchen – und finden. Dieser kulinarische Reiseführer richtet sich an Genießer, die mehr wollen als schöne Strände: sorgfältig […]
Stefanie Hiekmann – Lisa Angermann: Unsere kreative Kräuterküche: Lieblingsrezepte für jeden Tag
Kochbuchautorin und Foodfotografin Stefanie Hiekmann und Sterneköchin Lisa Angermann haben sich beim Büchermachen kennengelernt. Ihre gemeinsame Leidenschaft: Gutes Essen, das Spaß macht, das überrascht, das für Glücksmomente im Alltag sorgt. Ihr erstes gemeinsames Buch zeigt, wie wir der Alltagsküche mit frischen Kräutern neuen Schwung verleihen. Lisas „from garden to table“-Prinzip hat dem erfolgreichen Restaurant FRIEDA […]
Bettina Matthaei: Curry-Werkstatt: Aromen – genial kombiniert
Entdecken Sie die faszinierende Welt der Currys! Gewürzexpertin Bettina Matthaei präsentiert in ihrem einzigartigen Kochbuch die Vielfalt verschiedener Currys und zeigt, dass Curry so viel mehr ist als nur gelbes Pulver. Begeben Sie sich auf eine spannende Reise vom einfachsten Curry der Welt bis hin zu eigenen Masalas und authentischen Currypasten. Werden Sie Schritt für […]
Bitter: Bettina Matthaei
Geschmack der Gegensätze.:Bitter stößt ab und zieht an. Der Geschmack fasziniert und polarisiert, hat Ecken und Kanten. Bittere Zutaten bringen Spannung ins Essen, das Aroma bekommt eine völlig andere Wendung, und die Kreationen sind alles andere als eintönig. Bettina Matthaei hat sich dieses Trendthemas mit wunderbaren Rezepten angenommen. Sie schreibt fundiert über die Grundlagen der […]
VINUM Weinguide 2025
Die gesammelte deutsche Weinelite auf über 1.000 Seiten – Weinguide und App im Bundle! Einer der wichtigsten Begleiter für alle Weininteressierten, die sich über die aktuellen Entwicklungen in der deutschen Weinszene auf dem Laufenden halten möchten. Für die 7. Ausgabe des VINUM Weinguides hat das 30-köpfige Expertenteam um die Chefredakteure Matthias F. Mangold und Harald […]
Angela Francisca Endress, Mini Budget Maxi Garten
Haus gebaut und nun ist der Garten dran. Doch wie geht man das an, wenn das Budget knapp ist und wie macht man aus dem Baugrund wertvollen Gartenboden? Angela Endress hat es geschafft und aus einer öden wilden Wiese rund ums Haus ein Gartenparadies geschaffen. Sie zeigt, wie man mit wenigen Schritten und noch weniger […]
Anja Tanas, Frank Buchholz: Grenzenlos köstlich Eine kulinarische Reise durch Europa
Für sein kulinarisches Reisemagazin „Grenzenlos köstlich“ begibt sich Spitzenkoch Björn Freitag auf eine Genussreise durch die schönsten Grenzregionen. Auf der Suche nach den absolut leckersten Speisen entdeckt der beliebte Fernsehkoch spannende Traditionen, die das kulinarische Leben der Stadt oder Region prägen. Ob Verona, Lüttich oder Südtirol – überall trifft Björn Freitag Menschen, die sich fürs […]
Monika Kellermann, Thilo Weimar: Herzstücke am Gardasee: Besonderes abseits der bekannten Wege entdecken.
Entdecken Sie die ganz persönlichen Herzstücke der Journalistin Monika Kellermann am Gardasee. Weit weg von Touristenströmen zeigt Ihnen dieser Reiseführer, wo sie den wahren Gardasee kennenlernen können – egal, ob als Einheimischer oder Tourist. Bei Ausflügen in der Natur, in Kulturstätten und Veranstaltungen, im neuen kleinen Lieblingsladen, bei einem köstlichen Stück Kuchen im gemütlichen Café […]
Sarah Schocke:
Low Carb trotz Familie
Die lästigen letzten Schwangerschaftspfunde gehen einfach nicht weg, viel Zeit zum Sporttreiben bleibt auch nicht. Und verschiedene Gerichte kochen – das kommt gar nicht in die Tüte. Abnehmen für Eltern ist gar nicht so leicht. Wie es doch gehen kann, zeigt Sarah Schocke in ihrem Kochbuch Low Carb trotz Familie. Die Autorin hat Low Carb […]
Stefanie Hiekmann:
Clever Carb
Für ihr Clever-Carb-Kochbuch hat Autorin Stefanie Hiekmann mit renommierten Experten, wie dem bekannten Ernährungs-Doc Dr. Matthias Riedl gesprochen und Low-Carb-Rezepte entwickelt, die ausgewogen und gesund sind, gleichzeitig rundum satt und glücklich machen. Clever Carb bedeutet: Keine kurzfristige Crash-Diät, sondern Low Carb als langfristigen und flexiblen Ernährungsbaustein für mehr Balance im Alltag begreifen. Und das geht […]