Gabriele Gugetzer: Skåne: Entdecke südschwedische Rezepte und Geschichten
Schonen – oder Skåne – ist die südlichste Provinz Schwedens. Und doch kennen viele diesen entzückenden Landstrich nicht. Charmante Örtchen, Fischräucherer, bei denen Surfer und Cocktailfans gleichermaßen zu Besuch kommen, Landbäcker, Michelinköche, Töpfer, sogar Lavendelzüchter und Winzer, finden in dieser Region, die auf der einen Seite fast ins Baltikum guckt und auf der anderen Seite […]
Inga Pfannebecker: 1 Nudel – 50 Saucen von fruchtig bis pikant
Ein Kochbuch für alle, die von Nudeln mit Sauce gar nicht genug bekommen können und nach neuen Inspirationen für ihren Teller suchen – von Ruckzuck-Saucen bis hin zu köstlich langsam geschmortem Sugo. Sie sind der Star, wenn es schnell gehen muss und unkompliziert sein soll: Nudeln. Doch viel zu oft neigt auch der größte Nudelfan […]
Tanja Dusy: Airfryer for Family
Das Gerätewunder Airfyer erhält jetzt Einzug in die Familienküche! Im großen GU-Familienkochbuch zeigen wir Ihnen, wie Sie die Vorteile der Heißluftfritteuse optimal im Alltag nutzen und so Ihren tägliche Kochstress reduzieren können. Von knusprigen Granola und saftigem Bananenbrot über Hähnchenschenkeln und käsigen Aufläufen bis hin zu gesunden Gemüsegerichten – unsere Rezepte sind so gestaltet, dass […]
Tanja Dusy: Ich koch mir was: Single-Rezepte mit Sinn und Geschmack
Was macht Küchensolisten von jung bis alt restlos glücklich? Ab sofort dieses Buch! Weil an alles gedacht wurde, was das Für-mich-alleine-Kochen einfacher und praktischer, aber nie langweilig macht: Maßgeschneidert für den Ein-Personen-Haushalt bietet es über 70 richtig schlaue Rezepte – einfach, schnell, saisonal und günstig. Und dank vieler Varianten und Tausch-Tipps auch ganz schön flexibel. […]
Katja Murschelknaus, Deborah Ferrini-Kreitmair: Roma in cucina
Die römische Küche kennenlernen und italienisch Kochen neu erleben! Über 100 geheime Familienrezepte, Geschichten von Nonna Emma und die schönsten Genussziele Roms. Die bekannte Food-Historikerin und erfolgreiche Autorin Katja Mutschelknaus und Deborah Ferrini-Kreitmair, bekannt von ihren regelmäßigen Auftritten bei „Wir im Bayern“ im Bayerischen Rundfunk, nehmen Sie mit auf eine kulinarische Reise in den Schmelztiegel […]
Angelika Ilies: Waffeln – Mal süß, mal herzhaft
In Angelika Ilies Buch Waffeln finden Sie zahlreiche Ideen, um den beliebten Waffel-Klassiker neu aufzupeppen. Das Backbuch enthält nicht nur leckere Rezepte, sondern auch Tipps rund um die perfekte Zubereitung. Dabei sind alle Rezepte leicht verständlich erklärt und enthalten zusätzliche Ratschläge zum erfolgreichen Gelingen, beispielsweise durch die Wahl des richtigen Waffeleisens.Das Buch gliedert sich in […]
Hans Gerlach: Probier doch mal: Lieblingsrezepte, Geschichten und Entdeckungen
In Kooperation mit dem Süddeutsche Zeitung Magazin. Rezepte für die einfache und moderne Alltagsküche. Mit vielen Tipps, Tricks und bisher unveröffentlichten Rezepten. Entdecken Sie kulinarisch vielfältige Gerichte mit Probier doch mal: Die besten Rezepte aus dem SZ-Magazin von Hans Gerlach. Dieses Buch ist Ihr Schlüssel zu einem Geschmacksfeuerwerk voller kreativer Genüsse und innovativer Ideen. Tauchen […]
Heiko Antoniewicz: Gewürze – Das Kochbuch
Unvergessliche Gerichte bestehen aus frischen Zutaten, aromatisch kombiniert, liebevoll zubereitet – und aus der Finesse der zugegebenen Kräuter und Gewürze. Denn erst mit Gewürzen entstehen wahre Geschmackserlebnisse – sie holen das Beste aus den Zutaten heraus und geben eine Prise Zauberei hinzu. Gewürze muss man kennen, damit man sie beim Kochen richtig einsetzen kann. Mit […]
Denise Snieguolé Wachter: Vilnius – Rezepte, Geschichten und Menschen aus Litauen
Vilnius, eine Stadt mit einer jahrhundertealten Geschichte, überzeugt kulinarisch mit ihrer Vielfalt an köstlichen Gerichten. Dieses Buch ist eine Reise in die Küche von Denise Snieguolė Wachter, in die Küche der Heimat ihrer Mutter. Dorthin, wo sie so viele Sommer verbrachte. Die Erinnerungen daran hat sie eingefangen. Mit Gerichten und Geschichten über Menschen, die die […]
Stevan Paul: SUSHI: Lieblingsrezepte für zu Hause: Maki, Nigiri, California Roll – einfach selbermachen!
Über 60 Rezepte von Kochbuch-Bestseller-Autor Stevan Paul („Meine japanische Küche“) zeigen dir, wie du Sushi einfach selbst zubereitest. Ob du Neuling an der Sushi-Matte oder Stäbchen-Profi bist – dieses Kochbuch bietet alles, was du dafür brauchst. Vegetarisch, vegan oder mit Fisch: Entdecke die beliebtesten Klassiker wie Nigiri Sushi, Nori Maki und Gunkan Maki sowie abwechslungsreiche […]