Einmal im Jahr treffen sich die Mitglieder des Food Editors Club zu einer Jahrestagung.
Hier tauschen wir uns aus, bilden uns weiter und entdecken, was der Genuss-Markt an spannenden Produkten zu bieten hat.
Vom 24.04. – 26.04.2026 findet dieses Jahr die Tagung im Herzen des Ruhrgebiets statt: in Essen. Kulinarisch steht die Tagung unter dem Motto „Ruhrpott – eine Region entdeckt sich neu. Auch kulinarisch?“.
Ein sehr interessanter Programmpunkt der Tagesordnung ist der 2. FEC Campus, das Weiterbildungsformat des FEC. Das Thema: „KI im Foodjournalismus“.
Als Tagungsort für unsere Mitgliederversammlung haben wir das Mintrop Stadthotel ausgewählt, aus zwei Überlegungen: Das mehrfach ausgezeichnete Hotel liegt zentral in einer der schönsten Gegenden Essens. Die Margarethenhöhe ist eine historisch bedeutsame Gartenstadt und ein Stadtteil, der als Musterbeispiel für modernen, menschenfreundlichen Siedlungsbau gilt.
Und als weiteres Highlight: Stephan Kneucker, Küchenchef im „M“, dem Restaurant in unserem Tagungshotel, setzt mit seinem Team für seine Gerichte überwiegend auf Gemüse aus dem eigenen Anbau. Dieses wächst im etwas außerhalb gelegenen Landhotel Mintrop.
Am Samstag, im Anschluss an den Lunch gibt es einen kleinen, geführten Spaziergang durch die Margarethenhöhe, bevor es über geht zum Food-for-thought und dem Wissensinput des FECampus!
Anmeldungen für Mitglieder des Food Editors Club sind noch bis zum 15. März möglich!