Petra Heimann

Geboren in Soltau, aufgewachsen in der Lüneburger Heide. Seit 1987 lebe ich in Hamburg und bin seitdem journalistisch tätig. Zuerst als Chefin vom Dienst für die Verlagsgruppe Milchstrasse. Dort habe ich u.a. die ersten Fit for Fun-Kochbücher verantwortlich betreut. Seit mehr als 20 Jahren arbeite ich als Food-Journalistin; die ersten zehn Jahre als Ressortleiterin Food bei einer Frauenzeitschrift in einem großen Hamburger Verlagshaus. Seit 2015 bin ich als Freelancer tätig und habe in dieser Zeit für 20 verschiedene Zeitschriften gearbeitet – in den Bereichen Fachmagazin, Frauenzeitschrift, Food-Magazin, Lifestyle sowie für Familienratgeber.