Siamo Food Editors
I Food Editors sono esperti di enogastronomia.
Giornaliste e giornalisti,
autori e autrici, che comunicano e trasmettono il piacere del
mangiare
e bere bene. Redigono ricette, scrivono libri di cucina e manuali,
organizzano seminari e moderano manifestazioni. Sono responsabili
per i temi enogastronomici su giornali e riviste, in programmi
radiofonici
e televisivi. Testano alimenti, bevande e ristoranti, scrivono
critiche
e pubblicano guide di vini, viaggi e ristoranti.
I Food Editors si impegnano a promuovere una buona e moderna
alimentazione per bambini, giovani e adulti. Contribuiscono alla
formazione
dell’opinione pubblica e a far crescere una nuova generazione
giornalistica.
Siamo insieme nel Food Editors Club
Nel Food Editors Club esperti del mangiare
e bere si scambiano opinioni ed
esperienze. Si aiutano a vicenda nelle indagini, danno consigli
e spalancano
porte. Quattro gruppi regionali ad Amburgo, Berlino, Zona
Reno-Meno e
Monaco, organizzano periodicamente incontri di formazione e di
scambio
di idee.
L’annuale assemblea del Food
Editors Club si svolge sempre in primavera in diverse località
della Germania e in Europa.
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