Food Editors sind Experten für das Kulturthema Essen und Trinken. Journalistinnen und Journalisten, Autorinnen und Autoren, die Freude
an gutem Essen und Trinken vermitteln. Sie verfassen Rezepte,
schreiben Kochbücher und Ratgeber, veranstalten Seminare und
moderieren Veranstaltungen. Sie verantworten die kulinarischen
Themen in Zeitungen und Zeitschriften, Rundfunk- und Fernseh-
anstalten. Sie testen Lebensmittel, Getränke und Restaurants,
schreiben Kritiken und publizieren Wein-, Reise- und Restaurantführer.
Food Editors setzen sich für eine gute und zeitgemäße Ernährung
von
Kindern, Jugendlichen und Erwachsenen ein. Sie tragen zur Meinungs-
bildung in der Öffentlichkeit bei und fördern den journalistischen
Nachwuchs.
Meinungen und Erfahrungen aus. Sie helfen einander bei Recherchen,
geben Tipps und öffnen Türen. Vier Regionalgruppen in Hamburg, Berlin,
Rhein-Main und München veranstalten regelmäßige Treffen zur Fortbild-
ung und zum Erfahrungsaustausch.
Die Jahrestagung des Food Editors Clubs findet jeweils im Frühjahr an
wechselnden Orten in Deutschland und Europa statt.