Nick Tschirner - Einhänderkochbuch-Autor

Nick Tschirner kocht – nach einem schweren Unfall – mit nur einer Hand,
steht leidenschaftlich gern am Herd und probiert neue Rezepte aus.
Als Co-Autor veröffentlichte er zusammen mit seiner Mutter Martina
Tschirner 2014 „Das Einhänderkochbuch“ für alle, die trotz Handicap frisch
und gut kochen und essen wollen. Das Buch wurde mit der Silbermedaille
der Gastronomischen Akademie Deutschland ausgezeichnet.
Im Mai 2018 folgte „Das Einhänderkochbuch Zwei“, ein Jahreszeitenkochbuch
mit jeweils einem Extrateil für ein Fest mit Gästen, z.B. Grillfest im Sommer
und Weihnachtsmenü im Winter. Dafür gab es im Jahr darauf den Gourmand
World Cookbook Award.
Im Oktober 23 ist „Easy Einhänderküche“ erschienen, ein nachhaltiges
Kochbuch für den kleinen Geldbeutel und Nummer Drei in der Reihe.

Mit seinen Büchern will Nick Tschirner Menschen mit
Handicap Mut machen, auch selbst zu kochen – oder es einfach mal wieder
zu probieren.
Jeder sollte wissen, was in seinem Essen drin ist. Das vermittelt er anderen
Betroffenen auch bei Kochkursen, u.a. in Zusammenarbeit mit der ZNS
Hannelore Kohl Stiftung.

Easy Einhänderküche. Und erstaunlich erschwinglich!
Das Einhänderkochbuch Zwei. Saisonal kochen, ernten, feiern – mit links!
Das Einhänderkochbuch. Das mach ich doch mit links!

Kontakt:
Nick Tschirner
Ziekowstr. 164
13509 Berlin
Tel.: 030. 49 99 74 39
Mobil: 0151. 626 798 35
Mail: tschirner@snafu.de